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Aseguramiento de la calidad

El aseguramiento de la calidad es un área muy importante de la empresa: desde nuestros proveedores ganaderos, que son miembros de programas de calidad asociados a través de transportistas aprobados por la ABM, hasta nuestras instalaciones homologadas por el BRC, en las que hemos implementado completos sistemas de gestión de la calidad.

BRC – Para garantizar que nuestros altos estándares se mantienen en todo momento, hemos implementado un Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria basado en la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria – BRC. Nuestras instalaciones mantienen ahora mismo el Grado A de la certificación. Una parte importante del Sistema de Gestión de Calidad es el APPCC, que está implementado en toda la fábrica.

accreditation

EBLEX (English Beef and Lamb Executive) es una organización gubernamental que recibe el apoyo del sector para orientar a los productores y promocionar la carne de ternera y de cordero británica en todo el mundo. Estamos orgullosos de formar parte de EBLEX y de apoyar el Programa del Sello de Calidad de EBLEX. El programa se basa en rigurosos estándares e incluye el aseguramiento de calidad en las granjas y las especificaciones de la canal, incluidas la maduración y las especificaciones del producto para ofrecer consistencia.

 

Nuestros certificados de garantía de calidad

Certificado de Conformidad Red Tractor de ABM
Certificado de Conformidad de BLS
Certificado de Conformidad de BRC
Certificado de licencia Red Tractor
Certificado de la Norma de Calidad de EBLEX

 

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